Caprese Salat

Zutaten für 4 Personen

4 Stk Mozzarella je 100gr

8 größere Tomaten (Pachino)

Salz

frisches Basilikum

natives Olivenöl Extra

Die Mozzarella und die Tomaten in dicke Scheibe schneiden. Dann den Mozzarella und die Tomatenscheiben gleichmäßig mit Salz würzen, und abwechselnd Tomaten, Mozzarella und ein Blatt Basilikum übereinanderlegen. Mit natives Olivenöl Extra beträufeln.