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Qualità


Le riconosciute qualità degli oli “Corona delle Puglie”, sono l’espressione di un paziente lavoro e di una professionalità che non si improvvisa. C’è il lavoro di tutti coloro che prestano il proprio contributo pensando al prodotto finale senza mai distrarsi. C’è progettualità. I Soci COVAN sono attenti e curano ogni particolare, a cominciare dalle tecniche di coltivazione degli oliveti. Si impongono un severo controllo nell’uso di fitofarmaci, fino a considerare anche le modalità e i tempi della raccolta delle olive.
La COVAN punta quindi a una qualità più elevata rispetto alla media e, per garantire anche una qualità igienica sensoriale, chimico-fisica e nutrizionale, si avvale anche di una serie di prestigiose certificazioni:

ISO 9001 “Qualità del prodotto”: attesta come l’azienda ponga al centro della propria attività la piena soddisfazione del cliente, in termini di servizio e qualità del prodotto.

ISO 14001 “Ambiente”: attesta come l’azienda adotti un sistema di gestione volto a ridurre gli impatti ambientali della propria attività.

ISO 22005 “Rintracciabilità”: attesta come l’azienda adotti un sistema gestionale che permetta la rintracciabilità del prodotto venduto.

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